Grüßt euch!Am Wochenende war der alljährliche Ball der Köche, d.h. dass verschiedene gastronomische Unternehmen ihre neu kreierten Speisen präsentiert haben. Die Unternehmen haben einen von fünf Gängen angerichtet. Wir haben den Part der Hauptspeise übernommen. Die Vorbereitung dauerte ca. 5…
 
    Hallo ihr Lieben, in meiner Ausbildung als Köchin, werde ich jeden Tag für eine Unterabteilung der warmen Küche eingeteilt. Unsere Küchen werden wie folgt aufgeteilt: FC-Lounge, Mitarbeiterverpflegung, Japanische Küche, Thailändische Küche, Westliche Küche, etc. Heute wurde ich bei…
 
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